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現地視察

約100年続くワイナリーに学ぶ、地域に愛されるワイナリー経営について

■施設紹介やまふじぶどう園は、富山県富山市婦中町に位置する1927年創業の北陸最古のぶどう園およびワイナリーです。約6ヘクタールの畑で、ワイン用を含む約40品種のぶどうを栽培しており、粘土質でミネラル豊富な土...

@富山県 富山市 3時間 10~20名

ワイナリー 地域産品 酒類 起業 経営
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5,000

円

現地視察

”どぶろく”を活用した地域活性化・地域産品開発を学ぶ「どぶろくBAR & ペアリング体験 in大宮」

■会社紹介「1400年の伝統を、未来へつなぐ」私たちは、日本の発酵文化を次の時代へ継承することを使命に活動しています。全国47都道府県のどぶろく特区と連携し、それぞれの地域に根付いた"発酵の個性"を世界に発信...

@埼玉県 さいたま市中央区 40分〜50分 2~10名

地域活性化 酒類 発酵 地域産品 6次産業化 構造改革特区 どぶろく特区 伝統
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5,000

円
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